Culinária e Receitas

Doces – Origem De Alguns Doces, Sobremesas







Receitas e Culinária – Veja as Sobremesas Preparadas a partir de Frutas

A Origem de alguns Doces

Sabemos que muitos doces deliciosos são preparados a base de frutas. Como: doce de abóbora; Bananada; Goiabada; Cocada, e tantos outros.

Goiabada – doce típico da comida caipira, surgiu no Brasil quando a goiaba foi usada pelos colonos portugueses como substituto para confeccionar a marmelada.

Bananada – difícil definir exatamente sua origem, já que existem diferentes receitas e tipos da fruta. Mas é bastante comum em algumas cidades do centro-oeste brasileiro.

Doce de abóbora – originário da culinária do Rio Grande do Sul. Utiliza açúcar, água, cravos-da-índia e canela em pau.

Cocada – É um doce típico brasileiro, feito basicamente de gemas, leite e coco ralado.

Confira uma Receita de Doce de Banana delicioso e fácil de fazer

. Ingredientes: 800g de açúcar cristal, 3 xícaras de água, 6 cravos-da-índia, 1 casca de canela e 12 bananas em pedaços. Modo de Fazer: Prepare uma calda misturando o açúcar cristal, a água, o cravo-da-índia e a canela. Leve ao fogo alto. Depois de ferver, conte 10 minutos para chegar no ponto. Coloque as bananas em rodelas e espere amaciar levemente, sem desmanchar. Prepare uma calda misturando o açúcar cristal, a água, o cravo e a canela.

As sobremesas preparadas a partir das frutas conquistam o paladar dos amantes dos pratos açucarados. A preparação desses doces são relativamente simples e podem servir de complemento para servir outras receitas, como bolos, cupcakes e whoppies (doces americanos).

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