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Culinária e Receitas

Receita Cookies de Paçoca da Ana Maria Braga – Passo a Passo







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Receita Cookies de Paçoca da Ana Maria Braga – Passo a Passo

Quem é que não gosta de cozinhar delícias para a família e os amigos do Programa Mais Você? Então você vai adorar essa receita Cookies de Paçoca da Ana Maria Braga, passo a passo, que além de simples é rápida, prática e muito fácil de ser feita. Ideal para uma sobremesa em festas e eventos especiais. Gostou da ideia? Então confira:

Ingredientes:

125 g de manteiga sem sal em temperatura ambiente

200 g de paçoca esfarelada (8 unidades)

50 g de açúcar (1/3 xícara de chá)

125 g de chocolate meio amargo derretido

1 colher (chá) de essência de baunilha

1 ovo

150 g de farinha de trigo (1 xícara de chá)

30 g de cacau em pó peneirado (1/4 de xícara de chá)

1 colher (chá) de bicarbonato de sódio

100 g de amendoim confeitado com chocolate

50 g de paçoca para polvilhar

Modo de Preparo:

*Coloque numa batedeira a manteiga sem sal em temperatura ambiente, paçoca esfarelada, açúcar e bata bem até formar uma mistura cremosa e clara (aprox. 8 minutos).

 *Adicione chocolate meio amargo derretido, essência de baunilha, ovo e bata por 2 minutos.

 *Desligue a batedeira, junte farinha de trigo, cacau em pó peneirado, bicarbonato de sódio e misture. Ligue novamente a batedeira e bata até formar uma mistura homogênea. Desligue a batedeira coloque 100 g de amendoim confeitado com chocolate e misture.

 *Com um boleador de sorvete pegue porções de massa e coloque numa assadeira forrada com papel manteiga com um espaço de 5 cm entre cada bola. Polvilhe paçoca esfarelada sobre cada bola e leve ao forno médio pré-aquecido a 180°C por aprox. 17 minutos ou até estar assado. Retire do forno e deixe esfriar sobre uma grade.

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Assuntos do Artigo:
  • cookie de paçoca e chocolate

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